第310章 今日特饮
更新时间:2020-03-31 作者:曾几执迷
大胆狂厨 第310章 今日特饮
王海源也明白姚禹的心思，表示他会管好手下的摄制组。 两人明天都还有很多事要做，也没有耽搁太晚。 只是一起小酌几杯，分享掉了两瓶当地酿造的白兰地，就离开了小店。 姚禹回到民宿时，已经是夜里十一点一刻了。 其他合伙人都已经睡去，但在陆沉鱼还坐在民宿院子里的葡萄架下等着他。 院中没有摄像头，姚禹和陆沉鱼也早就把随身的耳麦关了。 眼见陆沉鱼还在院子里等自己，姚禹笑着走过去，揉了揉她的头发道：“陆女神，怎么还不睡？在等守护骑士么？” 听到姚禹的调侃，陆沉鱼气恼地拍开姚禹的手，踢了他两下：“你胡说八道什么呢？让你笑话我！” 姚禹坏笑躲开，在她身旁坐下，一把将陆沉鱼揽入怀中： “好啦好啦，我不笑你就是了。哎，在西方人眼中，守护骑士是守护被歧视者的意思吗？” “你还说！你还说！”陆沉鱼羞恼，气得咬了他一口。 两人笑闹两句，在葡萄架下温存一阵，便回房各自休息。 陆沉鱼没有问姚禹刚才去干嘛。 两人从认识到现在也有两年多了，这点默契还是有的。 有些事不用多问。 第二天天亮后，合伙人们陆续起床。 早餐还是姚禹做的。 不过冯子艺今天也起的比较早，帮忙打了一大杯豆浆。 在吃早饭的时候，几人一边开了一个短会。 “我们今天中午还要像昨天那样去拉客吗？”孟肖问道。 “看情况吧。如果店内的上座率超过一半，就不用去拉客。”陆沉鱼想了想道。 冯子艺一边剥着鸡蛋，对陆沉鱼问：“你的那个同学今天真的会来餐厅吃饭吗？” “布鲁斯说了会来就肯定会来的。”陆沉鱼说： “你们别看他一副很二缺的样子，其实他厨艺很高的。蓝带学院学习时，他的厨艺成绩经常名列前茅。” “能入选法国国厨队的人，有实力也不奇怪。”姚禹一边用刀叉切着三明治，一边说道： “看样子我们今天要准备两道大菜，震慑一下他。” 此言一出，冯子艺和江雨琪都来劲了：“你打算做什么菜？” “具体还不好确定。”姚禹笑道： “吃完饭后我们得去圣拉扎罗采购一番，看都能买到什么样的食材。但红烧狮子头肯定是能做的。” “如果市场上能买到品质比较高的豆腐，可以考虑做一道麻婆豆腐或文思豆腐。” “然后，咱们昨天不是卖出了1400欧的营业额嘛。现在手头宽裕，也可以考虑先买一个洗碗机。” “如果冰箱不太贵的话，也可以把冰箱也一起买了。” “咱们厨房的那个冰箱空间实在不够用。” “我赞成。洗碗机一定要买一个。如果每天都洗数百只碗真的会疯的。”江雨琪举双手支持道。 一群人吃完早饭，汇合了节目组的跟拍成员，再次前往圣拉扎罗。 来到圣拉扎罗后，姚禹他们还是先去了华夏超市，在那里采购了今天要用到的食材，然后又看中一款全自动洗碗机。 可是那款洗碗机是最新款，标价太高，几人都觉得太贵了。 姚禹又只好找到了超市的林老板，想要砍价。 林老板对于这些来自祖国的同胞还是蛮热情的。 他知道姚禹他们是在做节目，也知道姚禹他们经费不足，没法买太多东西。所以他便提议，可以让姚禹租用自己店里的洗碗机。 林老板不仅是华夏超市的老板，同时他还在超市旁边开了自己的小餐厅，生意做得很是红火。 他店里用的洗碗机都是七八成新。 林老板告诉姚禹，如果他们愿意租用，只需要付五六十百欧的押金和一百欧的租金就可以把洗碗机带走。 而目前市场上全自动的超声波洗碗机，最便宜的也要一千三百欧。 姚禹几人看到货后商量了一下，觉得这个方案可行，可以较大缓解目前的资金压力。 于是，姚禹便和林老板讨价还价，用一千欧的押金和两百欧的租金租赁了林老板的一台洗碗机和一台冰箱。 不过，姚禹还得补贴林老板三十欧的配送费。 谈好了这笔生意，姚禹又列了一份清单，委托林老板帮忙进购一些笋干、鸭掌、鸭脖、凤爪、羊蹄等当地买不到的食材。 这些食材就和火锅食材一样，以前在欧洲都很难买到。 后来随着欧洲各地的唐人街和华人商圈渐渐增多，才慢慢开始有供货商专门供应此类食材。 但是在圣拉扎罗和阿马尔菲这种华人聚集很少的地方，还是买不到这类食材的。 林老板告诉姚禹，说如果他们真的想要这些东西，他可以联系米兰那边的供应商发货。 不过食材的成本会高很多，鸭掌、凤爪之类的成本价可能会达到58欧一斤，羊蹄甚至可能达到10欧一斤。 姚禹盘算了一番，对林老板说： “我们确信这些食材都用得上。老哥你先每样帮我们订购十斤吧！” “好。既然你们要这些东西，我帮你们联系。大概四五天后，你们要的东西就能送来。”林老板见姚禹说话爽快，也拍着胸脯道。 姚禹知道欧洲人都更喜欢分餐吃饭。 所以一斤鸭掌至少可以做成四份菜肴售卖。总体来说，还是有一定的利润空间的。 当然了，姚禹想做这些菜也不是为了赚钱。 主要还是为了推广中华美食。 华餐厅节目做到现在已经是第七季了。 那些通常大家都比较熟悉的中餐、比如宫保鸡丁、红烧肉、蛋炒饭、油焖虾之类菜品已经在节目中出现过多次了。 姚蛮子不稀罕做往期节目里做过的菜。 所以他要创新，要丰富华餐厅的菜单食谱。 采购完毕，众人便返回餐厅开始备菜。 今天要做的菜单已经确定了下来。 分别是：红烧狮子头、蘑菇炒青菜、豉汁蒸海鱼、芝士香蚝、老燕京炸酱面和西葫芦鸡蛋饼。 而今日特饮则是冰桔柠檬茶、冻酸奶和红粉佳人鸡尾酒。 这三种特饮做法都很简单，也是孟肖和江雨琪提出来的。所以今天就由他们两人来负责酒水供应。 大胆狂厨 第310章 今日特饮
王海源也明白姚禹的心思，表示他会管好手下的摄制组。 两人明天都还有很多事要做，也没有耽搁太晚。 只是一起小酌几杯，分享掉了两瓶当地酿造的白兰地，就离开了小店。 姚禹回到民宿时，已经是夜里十一点一刻了。 其他合伙人都已经睡去，但在陆沉鱼还坐在民宿院子里的葡萄架下等着他。 院中没有摄像头，姚禹和陆沉鱼也早就把随身的耳麦关了。 眼见陆沉鱼还在院子里等自己，姚禹笑着走过去，揉了揉她的头发道：“陆女神，怎么还不睡？在等守护骑士么？” 听到姚禹的调侃，陆沉鱼气恼地拍开姚禹的手，踢了他两下：“你胡说八道什么呢？让你笑话我！” 姚禹坏笑躲开，在她身旁坐下，一把将陆沉鱼揽入怀中： “好啦好啦，我不笑你就是了。哎，在西方人眼中，守护骑士是守护被歧视者的意思吗？” “你还说！你还说！”陆沉鱼羞恼，气得咬了他一口。 两人笑闹两句，在葡萄架下温存一阵，便回房各自休息。 陆沉鱼没有问姚禹刚才去干嘛。 两人从认识到现在也有两年多了，这点默契还是有的。 有些事不用多问。 第二天天亮后，合伙人们陆续起床。 早餐还是姚禹做的。 不过冯子艺今天也起的比较早，帮忙打了一大杯豆浆。 在吃早饭的时候，几人一边开了一个短会。 “我们今天中午还要像昨天那样去拉客吗？”孟肖问道。 “看情况吧。如果店内的上座率超过一半，就不用去拉客。”陆沉鱼想了想道。 冯子艺一边剥着鸡蛋，对陆沉鱼问：“你的那个同学今天真的会来餐厅吃饭吗？” “布鲁斯说了会来就肯定会来的。”陆沉鱼说： “你们别看他一副很二缺的样子，其实他厨艺很高的。蓝带学院学习时，他的厨艺成绩经常名列前茅。” “能入选法国国厨队的人，有实力也不奇怪。”姚禹一边用刀叉切着三明治，一边说道： “看样子我们今天要准备两道大菜，震慑一下他。” 此言一出，冯子艺和江雨琪都来劲了：“你打算做什么菜？” “具体还不好确定。”姚禹笑道： “吃完饭后我们得去圣拉扎罗采购一番，看都能买到什么样的食材。但红烧狮子头肯定是能做的。” “如果市场上能买到品质比较高的豆腐，可以考虑做一道麻婆豆腐或文思豆腐。” “然后，咱们昨天不是卖出了1400欧的营业额嘛。现在手头宽裕，也可以考虑先买一个洗碗机。” “如果冰箱不太贵的话，也可以把冰箱也一起买了。” “咱们厨房的那个冰箱空间实在不够用。” “我赞成。洗碗机一定要买一个。如果每天都洗数百只碗真的会疯的。”江雨琪举双手支持道。 一群人吃完早饭，汇合了节目组的跟拍成员，再次前往圣拉扎罗。 来到圣拉扎罗后，姚禹他们还是先去了华夏超市，在那里采购了今天要用到的食材，然后又看中一款全自动洗碗机。 可是那款洗碗机是最新款，标价太高，几人都觉得太贵了。 姚禹又只好找到了超市的林老板，想要砍价。 林老板对于这些来自祖国的同胞还是蛮热情的。 他知道姚禹他们是在做节目，也知道姚禹他们经费不足，没法买太多东西。所以他便提议，可以让姚禹租用自己店里的洗碗机。 林老板不仅是华夏超市的老板，同时他还在超市旁边开了自己的小餐厅，生意做得很是红火。 他店里用的洗碗机都是七八成新。 林老板告诉姚禹，如果他们愿意租用，只需要付五六十百欧的押金和一百欧的租金就可以把洗碗机带走。 而目前市场上全自动的超声波洗碗机，最便宜的也要一千三百欧。 姚禹几人看到货后商量了一下，觉得这个方案可行，可以较大缓解目前的资金压力。 于是，姚禹便和林老板讨价还价，用一千欧的押金和两百欧的租金租赁了林老板的一台洗碗机和一台冰箱。 不过，姚禹还得补贴林老板三十欧的配送费。 谈好了这笔生意，姚禹又列了一份清单，委托林老板帮忙进购一些笋干、鸭掌、鸭脖、凤爪、羊蹄等当地买不到的食材。 这些食材就和火锅食材一样，以前在欧洲都很难买到。 后来随着欧洲各地的唐人街和华人商圈渐渐增多，才慢慢开始有供货商专门供应此类食材。 但是在圣拉扎罗和阿马尔菲这种华人聚集很少的地方，还是买不到这类食材的。 林老板告诉姚禹，说如果他们真的想要这些东西，他可以联系米兰那边的供应商发货。 不过食材的成本会高很多，鸭掌、凤爪之类的成本价可能会达到58欧一斤，羊蹄甚至可能达到10欧一斤。 姚禹盘算了一番，对林老板说： “我们确信这些食材都用得上。老哥你先每样帮我们订购十斤吧！” “好。既然你们要这些东西，我帮你们联系。大概四五天后，你们要的东西就能送来。”林老板见姚禹说话爽快，也拍着胸脯道。 姚禹知道欧洲人都更喜欢分餐吃饭。 所以一斤鸭掌至少可以做成四份菜肴售卖。总体来说，还是有一定的利润空间的。 当然了，姚禹想做这些菜也不是为了赚钱。 主要还是为了推广中华美食。 华餐厅节目做到现在已经是第七季了。 那些通常大家都比较熟悉的中餐、比如宫保鸡丁、红烧肉、蛋炒饭、油焖虾之类菜品已经在节目中出现过多次了。 姚蛮子不稀罕做往期节目里做过的菜。 所以他要创新，要丰富华餐厅的菜单食谱。 采购完毕，众人便返回餐厅开始备菜。 今天要做的菜单已经确定了下来。 分别是：红烧狮子头、蘑菇炒青菜、豉汁蒸海鱼、芝士香蚝、老燕京炸酱面和西葫芦鸡蛋饼。 而今日特饮则是冰桔柠檬茶、冻酸奶和红粉佳人鸡尾酒。 这三种特饮做法都很简单，也是孟肖和江雨琪提出来的。所以今天就由他们两人来负责酒水供应。 大胆狂厨 第310章 今日特饮
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