第二百六十七章 最丰盛最煎熬的一个夜晚
更新时间:2020-11-28 作者:十月鹿鸣
从零开始打造大海 第二百六十七章 最丰盛最煎熬的一个夜晚
李青峰摆好了食材，准备弄个海鲜火锅，他把所有的材料都给摆了出来。 一个响螺、一打生蚝、好几颗鲍鱼、一只青蟹、一只龙虾，五个扇贝，一条相对新鲜的黑鲷鱼，还有一些新鲜的海带。 李青峰将砗磲清洗干净后。 倒入了蒸馏水，开始慢慢烧水，同时处理起海鲜来，先给龙虾做了个“”手术，其实就是放血。 龙虾的血并不是红色的，而是透明的，暴露在空气氧化后，会呈现出淡蓝色。 生蚝比较简单，直接放在火灶底部，直接烤着吃，而响螺壳很厚，螺肉又不是很好取出来。 李青峰直接用匕首敲开，取出螺肉后，李青峰去掉了腮腺和螺脑，并将螺头切成薄片，等会唰着吃。 鲍鱼由于肉质比较厚实，李青峰也直接把它切片。 青蟹相对复杂一点。 李青峰砍掉了尾部，挤出了那些黑色的排泄物，接着给它做了个翻盖手术，拿掉那些腮部，还有把靠嘴的胃部也全去掉，只留下了蟹肉。 全部海鲜处理完后，砗磲里的蒸馏水也开了。 海鲜火锅看起来简单。 好像把所有海鲜堆在一起煮就行了，然而那都是商家在糟蹋食物。 煮海鲜还是要有点技巧的。 最起码要懂得你的食材，用什么样的火候，它才最好吃。 就跟潮汕牛肉火锅一样，嫩肉、匙柄、吊龙涮10秒就可以了。 胸口捞可以涮2分钟。 牛肉丸要煮10分钟。 同理，海鲜也一样。 沿海吃海鲜，讲究一个“鲜”字。 这个鲜字有两种意思。 第一指的是新鲜，也就是从捕捞到餐桌的时间要尽量短，避免海鲜在运输过程种死亡或变味。 第二指的就是烹饪方法，严格控制烹饪时间，绝不能把海鲜给煮老了，不然就不新鲜了。 像响螺煮太久了 鲜美的味道全部流失 到时候吃起来就跟皮筋一样，响螺的螺肉涮两分钟就可以了。 青蟹煮久一点也没有事 反而会让海鲜汤变得很是鲜美 龙虾肉煮的太久，会变得很硬很老。 很多不懂得吃海鲜的人 都学抖音都快那些吃播，一锅炖杂烩 还总抱怨海鲜没有想象的那么好吃。 在煮海鲜火锅前 李青峰先把那些海带放进去做一个汤底，味精就是从海带中提取出来的，用它来熬汤能熬出鲜美的汤底。 熬制了一段时间后。 李青峰试了一下汤底，有种淡淡的鲜味 有一丁丁甜 还有一丢丢的咸，毕竟海带本身就携带着不少盐水。 汤头做好完后。 李青峰依次加入了青蟹和龙虾头熬煮了一段时间，这种食材可以很快让汤头变得更加鲜美。 果然住了一段时间后。 就有浓浓的海鲜香味，汤汁的颜色也发生了改变，变成了淡红色 是虾脑和蟹黄染的颜色。 李青峰尝试了一口海鲜汤，暖暖的海鲜汤 喝到肚子里后，让疲惫的身躯瞬间得到了安抚。 煮了几分钟后。 李青峰把那只小青龙先抓了出来 掰出了虾肉，放在嘴巴里吃了起来 纤维饱满 味道没有想象的浓烈 却有一种说不出口的清甜。 可惜小青龙太小了，两口就让他给吃完了，李青峰咽了咽口水，接着加入了鲍鱼，还有响螺片。 而这时，生蚝也烤好了，烤好后的生蚝，自己会张开嘴巴，李青峰最喜欢里面的汤汁。 非常的鲜甜好吃。 生蚝虽然跟蒜蓉是绝配，但烤着吃也是非常完美的。 李青峰一口口吃着。 吃掉了所有的海鲜，而一口都没吃掉的大黄，委屈地发出呜呜的声音。 李青峰本想等山羊烤好后，在给它吃羊肉的，可看它这样子，应该也已经饿了。 思考了一番后。 李青峰决定把羊腰子、羊心，这些玩意煮给它吃，毕竟今天降服山羊时，它表现的非常好。 应该给它奖励。 一人一狗吃饱喝足后，都蹲在悬崖边休息着。 李青峰眺望着大海。 要不是沙滩的惨状历历在目，完全看不出来刚经过一次天灾的样子。 日落前，金光灿烂的海面，看起来十分璀璨，给人一种温暖的感觉。 海面突然有一道水柱喷射而起。 紧接着，李青峰听到悠扬的“呜呜”声，这声音李青峰非常熟悉，以前在海岛世界第二登陆点时，曾听到过一次。 朝着声音方向望去。 恰好有一条大鱼跃出了水面。 鲸跃。 这要是落在别人眼里，估计是很优美的动作，可懂得太多的李青峰，脑袋里忍不住腾出一个画面。 仿佛鲸鱼在说：老子快痒死了，谁帮我把身上的藤壶给我弄掉啊！ 想到这。 李青峰露出了淡淡的微笑。 吃完东西后。 血液会流向胃部，帮助胃部蠕动从而消化食物，而本来供于脑部的血液也会被征用，脑细胞从兴奋变成了抑制状态，从而给人一种犯困的感觉。 吃了不少海鲜的李青峰，确实很困，今天跑赢了海啸，还做了那么多的事情，饶是他体力再好也有点吃不消。 在徐徐的海风中。 李青峰躺在了庇护所里休息了起来，不过这一次已经没有睡袋，并没有什么东西可以给他盖。 随着眼睛缓缓闭上。 李青峰进入了梦想，半夜的时候，身体感觉到微凉，然而让他更崩溃的是，蚊子特么又卷土重来了。 且比上一次还要多。 在他睡着这么一会，耳朵都已经被叮肿了，手指头也被叮了好几个包，非常的痒。 李青峰无奈地做起身后，看了下夜空，一轮弯弯的月亮挂在天空，周边点缀着繁星，隐约还能看到一道明亮的银河。 星空很是璀璨。 比现实世界的要好看多了，现实世界由于光污染严重，已经很难看到这么漂亮的星空。 偶尔还有一两颗流星划过。 记得小时候，李青峰跟小姨曾在琴岛的院子里一起看过星空，那时天真的他们，看到流星划过，还真得许过愿。 而小姨的每次愿望都是同一个：保佑家里人平平安安。 而李青峰已经记得不是很清楚了，但当时许下的愿望，好像跟小姨有关。 对李青峰来说，今晚注定又是一个无眠的夜晚，明天看来还得到森林一趟，弄一点香樟树或者毒鱼藤来。 从零开始打造大海 第二百六十七章 最丰盛最煎熬的一个夜晚
李青峰摆好了食材，准备弄个海鲜火锅，他把所有的材料都给摆了出来。 一个响螺、一打生蚝、好几颗鲍鱼、一只青蟹、一只龙虾，五个扇贝，一条相对新鲜的黑鲷鱼，还有一些新鲜的海带。 李青峰将砗磲清洗干净后。 倒入了蒸馏水，开始慢慢烧水，同时处理起海鲜来，先给龙虾做了个“”手术，其实就是放血。 龙虾的血并不是红色的，而是透明的，暴露在空气氧化后，会呈现出淡蓝色。 生蚝比较简单，直接放在火灶底部，直接烤着吃，而响螺壳很厚，螺肉又不是很好取出来。 李青峰直接用匕首敲开，取出螺肉后，李青峰去掉了腮腺和螺脑，并将螺头切成薄片，等会唰着吃。 鲍鱼由于肉质比较厚实，李青峰也直接把它切片。 青蟹相对复杂一点。 李青峰砍掉了尾部，挤出了那些黑色的排泄物，接着给它做了个翻盖手术，拿掉那些腮部，还有把靠嘴的胃部也全去掉，只留下了蟹肉。 全部海鲜处理完后，砗磲里的蒸馏水也开了。 海鲜火锅看起来简单。 好像把所有海鲜堆在一起煮就行了，然而那都是商家在糟蹋食物。 煮海鲜还是要有点技巧的。 最起码要懂得你的食材，用什么样的火候，它才最好吃。 就跟潮汕牛肉火锅一样，嫩肉、匙柄、吊龙涮10秒就可以了。 胸口捞可以涮2分钟。 牛肉丸要煮10分钟。 同理，海鲜也一样。 沿海吃海鲜，讲究一个“鲜”字。 这个鲜字有两种意思。 第一指的是新鲜，也就是从捕捞到餐桌的时间要尽量短，避免海鲜在运输过程种死亡或变味。 第二指的就是烹饪方法，严格控制烹饪时间，绝不能把海鲜给煮老了，不然就不新鲜了。 像响螺煮太久了 鲜美的味道全部流失 到时候吃起来就跟皮筋一样，响螺的螺肉涮两分钟就可以了。 青蟹煮久一点也没有事 反而会让海鲜汤变得很是鲜美 龙虾肉煮的太久，会变得很硬很老。 很多不懂得吃海鲜的人 都学抖音都快那些吃播，一锅炖杂烩 还总抱怨海鲜没有想象的那么好吃。 在煮海鲜火锅前 李青峰先把那些海带放进去做一个汤底，味精就是从海带中提取出来的，用它来熬汤能熬出鲜美的汤底。 熬制了一段时间后。 李青峰试了一下汤底，有种淡淡的鲜味 有一丁丁甜 还有一丢丢的咸，毕竟海带本身就携带着不少盐水。 汤头做好完后。 李青峰依次加入了青蟹和龙虾头熬煮了一段时间，这种食材可以很快让汤头变得更加鲜美。 果然住了一段时间后。 就有浓浓的海鲜香味，汤汁的颜色也发生了改变，变成了淡红色 是虾脑和蟹黄染的颜色。 李青峰尝试了一口海鲜汤，暖暖的海鲜汤 喝到肚子里后，让疲惫的身躯瞬间得到了安抚。 煮了几分钟后。 李青峰把那只小青龙先抓了出来 掰出了虾肉，放在嘴巴里吃了起来 纤维饱满 味道没有想象的浓烈 却有一种说不出口的清甜。 可惜小青龙太小了，两口就让他给吃完了，李青峰咽了咽口水，接着加入了鲍鱼，还有响螺片。 而这时，生蚝也烤好了，烤好后的生蚝，自己会张开嘴巴，李青峰最喜欢里面的汤汁。 非常的鲜甜好吃。 生蚝虽然跟蒜蓉是绝配，但烤着吃也是非常完美的。 李青峰一口口吃着。 吃掉了所有的海鲜，而一口都没吃掉的大黄，委屈地发出呜呜的声音。 李青峰本想等山羊烤好后，在给它吃羊肉的，可看它这样子，应该也已经饿了。 思考了一番后。 李青峰决定把羊腰子、羊心，这些玩意煮给它吃，毕竟今天降服山羊时，它表现的非常好。 应该给它奖励。 一人一狗吃饱喝足后，都蹲在悬崖边休息着。 李青峰眺望着大海。 要不是沙滩的惨状历历在目，完全看不出来刚经过一次天灾的样子。 日落前，金光灿烂的海面，看起来十分璀璨，给人一种温暖的感觉。 海面突然有一道水柱喷射而起。 紧接着，李青峰听到悠扬的“呜呜”声，这声音李青峰非常熟悉，以前在海岛世界第二登陆点时，曾听到过一次。 朝着声音方向望去。 恰好有一条大鱼跃出了水面。 鲸跃。 这要是落在别人眼里，估计是很优美的动作，可懂得太多的李青峰，脑袋里忍不住腾出一个画面。 仿佛鲸鱼在说：老子快痒死了，谁帮我把身上的藤壶给我弄掉啊！ 想到这。 李青峰露出了淡淡的微笑。 吃完东西后。 血液会流向胃部，帮助胃部蠕动从而消化食物，而本来供于脑部的血液也会被征用，脑细胞从兴奋变成了抑制状态，从而给人一种犯困的感觉。 吃了不少海鲜的李青峰，确实很困，今天跑赢了海啸，还做了那么多的事情，饶是他体力再好也有点吃不消。 在徐徐的海风中。 李青峰躺在了庇护所里休息了起来，不过这一次已经没有睡袋，并没有什么东西可以给他盖。 随着眼睛缓缓闭上。 李青峰进入了梦想，半夜的时候，身体感觉到微凉，然而让他更崩溃的是，蚊子特么又卷土重来了。 且比上一次还要多。 在他睡着这么一会，耳朵都已经被叮肿了，手指头也被叮了好几个包，非常的痒。 李青峰无奈地做起身后，看了下夜空，一轮弯弯的月亮挂在天空，周边点缀着繁星，隐约还能看到一道明亮的银河。 星空很是璀璨。 比现实世界的要好看多了，现实世界由于光污染严重，已经很难看到这么漂亮的星空。 偶尔还有一两颗流星划过。 记得小时候，李青峰跟小姨曾在琴岛的院子里一起看过星空，那时天真的他们，看到流星划过，还真得许过愿。 而小姨的每次愿望都是同一个：保佑家里人平平安安。 而李青峰已经记得不是很清楚了，但当时许下的愿望，好像跟小姨有关。 对李青峰来说，今晚注定又是一个无眠的夜晚，明天看来还得到森林一趟，弄一点香樟树或者毒鱼藤来。 从零开始打造大海 第二百六十七章 最丰盛最煎熬的一个夜晚
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