第56章 六零农场系统(23)
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“谢知青，你要哪个部位？”负责分肉的杀猪匠笑呵呵地问谢姎，“这块大肉怎么样？”
在他看来，这块几乎不沾瘦肉的大肥肉是整头猪里最好的部位没有之一。
谢姎抽了抽嘴角，指了指肥瘦相间的五花肉：“叔，给我来二十斤五花，再二十斤腿肉，剩下十斤，排骨、猪蹄你看着凑，我都要。”
“啊？”
杀猪匠以为自己听错了。
他晓得谢姎是打野猪英雄，没有她，今天不一定有野猪肉分，没准还会有一场激烈的流血战斗。
所以大队分了她五十斤肉并一些工分当奖励，负责分肉的他，特意把最好的大肥肉留了五十斤出来。
哪成想她竟然不要！
只要了二十斤肥瘦相间的五花，剩下的不是瘦肉多、肥肉少的腿肉就是没什么肉的排骨、猪蹄…
谢知青想必是见大家喜欢吃肥肉，特意把大肥肉留给了他们，她的心肠未免太好了吧！
杀猪匠感动得鼻子发酸。
手起刀落剁肉的时候，特意给谢姎多切了点肉，本来排骨是排骨、肉是肉，给谢姎剁的排骨留着厚厚的肉，剁的猪蹄也带着不少蹄髈肉。
谢姎哭笑不得。
她没他们想的那么伟大，就是单纯想弄点排骨、猪蹄，做腊排骨、炖黄豆吃。
但杀猪匠的心意她领了：“谢谢叔！”
“这有啥好谢的！我们反过来还要谢谢你咧！”
谢姎客气了几句，拎着五十斤肉离开。
社员们对她拎走这么多肉没什么想法。
毕竟这是月湾大队乃至周边其他大队一贯的做法，你要是羡慕，下次遇到野猪，也冲上去和它搏斗，打倒它以后你也能分这么多肉。
何况这头大野猪，足足有九百斤净肉呢！
按人头分，人口再少的家庭，也能分到一两斤，比以前极极薄的一小绺肉多了不少。
这可都是谢姎的功劳呢！他们感激她都来不及，谁那么傻缺跑去惹谢姎不痛快？
不想知青队伍里却有这种人。
一个杨青青，还有一个陆洁琼，看到谢姎分到五十斤肉，而她们只有巴掌大小的一块时，心里冒起了酸泡。
且因为在杀猪匠分肉的时候多嘴抱怨了几句，分到的肉竟然连一丢丢肥肉都不沾，全是精瘦肉时，心里更加不平衡了。
当着谢姎面阴阳怪气道：“有些人啊，一个人独享这么多肉，也不怕撑死。”
谢姎当她们狗在吠，连个眼角余光都没给，她忙着呢。
五花肉留两斤做红烧肉吃，其余全部做成熏肉。
如果是过年那会儿，晒成腊肉也行，但现在开春了，气温越来越高，雨水也逐渐增多，还是熏肉更耐放。
至于腿肉她打算做腊肠，为此问洗下水的婶子讨了一段肠衣。
排骨留了几小段回头炖新鲜的排骨汤喝，其余和腊肉一起做成腊排骨。
猪蹄一分为三，一份留着炖黄豆吃，两份做酱猪蹄。
安排妥当后，她开始忙了。
来招娣不用她招呼，就主动跑过来帮忙。
她分到了一块半肥半瘦的夹心肉，高兴了老半天：“谢姎，我打算把肥肉切下来炼猪油，装罐子里，日后吃野菜粥时舀一点，老香了！”
谢姎：“…”
她居然忘了弄点板油炼猪油！
好在大队长替她想到了，分板油的时候特意给她留了两斤。
当然，这两斤是从她的分肉指标里扣的。
九百斤净肉，她能分到一百八十斤，前头她拎走了五十斤，这会儿大队长又给她送来两斤板油，剩下的才给她折成等值工分。
这事只有几个大队干部知情，其他人只知道她还有一笔工分奖励，并不知道具体数额，不然怕是要酸了。
可饶是只领了五十斤肉、两斤板油，也让个别知青酸得直冒泡，眼神如箭咻咻往谢姎身上射。
“别理她们！”来招娣替谢姎抱不平，“她们眼里只看到你分到的肉，看不到你斗野猪时的凶险。去年入冬前巡逻的民兵队围捕到一头五六百斤的野猪，都受伤了好几人呢，有个伤员的肩胛骨被野猪的獠牙顶了个对穿，还有个人的肠子都出来了，差点小命不保。今年这头足足有去年那头两倍大！大队长他们都念着你的功劳，只有她们盯着那点肉…”
谢姎不在意地耸耸肩：“随她们盯！哪怕把我身上盯出洞，我也不会把我的肉分给她们。”
被猪油香勾得忍不住探头探脑的杨青青：“…”
来招娣噗嗤笑了：“对！就该这样！”
噜噜兽的板油炼油率也贼高，两斤板油炼熟后，竟然只出了不到一两的油渣。
剩下约950克猪油凝固后，仿佛上好的无瑕白玉。
谢姎把猪油分装到两个玻璃罐，一罐到时候寄给姑姑，一罐留着自己慢慢吃。
至于怎么存放…
“统子兄，噜噜兽是系统商城提供的，那么由它的肉做成的吃食，我放在背包空间没毛病吧？”
主系统：…
谢姎高高兴兴地利用起系统的背包空间，收起熬好的猪油、以及暂时没来得及吃的新鲜噜噜兽肉。
背包空间绝对静止，收进去什么样拿出来还是什么样，比冰箱还好使。可惜不能把外界的东西收进去，否则她能更轻松。
忙完这些，天也快黑了，她们带上碗筷，去晒谷场吃杀猪菜。
其他知青就分到一小块肉，回来放好后，就回晒谷场帮点小忙然后坐等吃杀猪菜了。
时不时地凑到负责杀猪菜的社员面前露露脸，希望能多分几块猪脸肉。
晒谷场燃着篝火，火光映在笑颜逐开的人们脸上，热闹劲堪比过大年。
“大力士知青姐姐来了！”
“姐姐！这给你！”
狗娃为首的孩子群看到谢姎，眉飞色舞地跑过来往她怀里塞猪油渣。
“我家熬的猪油渣，老香了！”
“尝尝我家的！”
“姐姐你救了我，我的都给你！”毛蛋笑容腼腆地把小碗举得高高的，让谢姎收下他的猪油渣。
谢姎拗不过他们，只好从每个孩子的碗里拿了一块，“这些就够了，谢谢你们！”
孩子们都咧开嘴笑了。