第305章 采收入库
漫天红霞洒落稻田，两道人影从满是杂草的田埂上踩过。
“地势有些低，容易被淹。”
绕着新租的地走了个遍，易定干如此点评。
陈家志说：“江心菜场原本也是这样，地势平坦较低，容易积水。”
易定干：“这次也要大改吗？”
“改要改，但没必要大动。”陈家志说道：“成本太高，新拿的地主种冬春季，夏天随缘吧，可以多种空心菜。”
这种地势低的稻田，没改造就拿来种叶菜，夏天睡不好觉。
但如果改造，那就走了江心菜场老路，投资很大，没实力不要去碰。
陈家志舍得投钱，但不愿意一上来就把资金投在基础设施上。
早稻还要个把月才能采收，等割了稻，接收了地，再改造一番，也得八九月份了。
等九月份在稳扎稳打的种半年好菜，这成本可能也差不多就能回来。
用这块地的收入再投资是他更能接受的选择。
看了新基地，两人又往回走，其实这片地就挨着北片三组，再往西就是邻近的东升农场。
走过一条条田埂后，江心菜场的繁忙再次入眼。
依旧还在紧锣密鼓的栽苗。
敖德良的青甜椒也拔苗了，6月初栽的一百亩，以及最近的7天500亩计划。
总共600亩都要在半个月内完成移栽。
两人到了育苗棚。
陈家志查看着育苗情况，强调了育苗工作也得跟上。
这次梭哈不一定能成，失败了就继续移栽下一批，陈家志不相信现在的烂市有多厉害。
现在菜场人手也足。
这几天碍于村上和镇上面子，又招收了一批本地人，让菜工人数扩大到了300人。
新招的人主要分配在了育苗和包装两个环节，工资稍低一些。
菜场里工资最高的环节还是收菜，也是要求最高的工种。
简易的大棚里穴盘苗琳琅满目，除了菜心，也夹杂有上海青、小白菜、油麦菜等蔬菜，生长期都较短。
品种太单一，赌中了会很爽，但行情不佳时，也会很难受。
如果这几天出的菜品类能丰富些，其实不至于如此被动。
市民的菜篮子里不缺菜了，就会开始尝试各种蔬菜，等品类也丰富了，就会追求品质 现在国内蔬菜行业已发展到了第二阶段，让选择更丰富。
除了菜心，油麦菜、芥兰、芥菜、小白菜等蔬菜也要适当发展。
看了大棚，到了冷库，陈家志又对出入库做了要求。
非必要不要打开冷库。
同时出库装车时，优先装入库时间更久的菜，把冷库作用发挥好。
谁也不知道行情要低迷多久。
东升农场。
老板区景泰带着草帽，像普通农民一样踏入了隔壁的江心菜场。
去年他很少关注江心菜场，但最近这几月他和李继勇可没少来。
一茬荷兰豆，一茬青椒，让多少人羡慕。
只是最近一个月江心菜场的动作让他看不懂。
“阿勇，江心菜场天天都栽苗吗？”
“嗯，每天都是两百多号人在栽，栽苗进度很快，估计要不了几天就能栽完”
“年轻人赌性太重！”区景泰说道：“这样的种法，迟早得栽跟头。”
李继勇说：“可能是前两次的好运气，让他们膨胀了吧。”
区景泰眺望着菜地里小跑着干活的菜工，说道：“我们工人干活效率不够快，得想办法提起来。”
李继勇苦恼道：“没办法呀，他们工资给得高，有奖金和提成，工人干活都和拼命一样。
东升想提高效率，也只能给工人大幅上涨工资。”
“这不可能。”区景泰说道：“几百号工人，如果一人涨100块，一个月都要多支出好几万，不能涨！
只能加强监督管理，时刻看着，减少偷奸耍滑的人…”
李继勇听得直撇嘴，合着是既不想出钱，又想让人出力呗。
走了一会儿，区景泰又注意到了敞开的小拱棚，薄膜放在畦沟里。
“都6月份了，这薄膜都还不收起来，不怕坏了吗？”
前半年都主种的荷兰豆和青椒，区景泰并不知晓薄膜的作用。
但李继勇已经知道了，他挠了挠头，说：“薄膜好像是拿来防雨水，下雨前会把薄膜盖上。”
“有用吗？”
“用处有限吧。”李继勇有些疑虑，“除了冬天那一季青菜，今年只有月初出了一批菜心，但都没卖上价，产值一般。”
区景泰问：“这种盖膜方式一亩投资多少？”
“物资一亩五六百元，主要是人力成本。”李继勇沉吟道：“盖膜揭膜很频繁，感觉要下雨就得干，工作量很大。
我看过一次他们盖膜，几百号人浩浩荡荡往菜田里冲，和打仗似的，盖膜效率也很高，二十分钟内就能全部盖完 东升可能比不了，盖膜慢了，也发挥不了防雨水的作用。”
区景泰也听明白了，一涉及到人工的工作，东升农场都比不了。
按东升现在的效率，组织几百号人盖薄膜，可能得用半下午时间才能盖完，发挥不了防雨的作用。
说白了，还是工资。
没有高工资，江心菜场栽苗效率不可能如此高。
环环相扣。
区景泰其实在听到小拱棚能防雨后，其实也眼前一亮，但一盖一揭又让他打消了这份心思。
区景泰没走多远便开始返回，才到菜场，便有管理人员上前。
“李场长，区总，今天能采收点菜吗？这菜薹已经在开花了。”
“我那片也是，再不采收，就有点晚了。”
李继勇也看向区景泰，说道：“区总，确实有两批菜早到了采收期，再过几天可能就只有烂地里了。”
“那就烂地里。”
区景泰给出了答复，又看向江心菜场的方向，按江心菜场的栽法，后续情况只怕更难。
年轻人赌性太重可不是好事。
这天早上，陈家志又一次来到63号档口，档口菜不多，总共也就10来吨菜心。
行情一般，档口没必要放太多货，反正走精品路线，不用靠量吸引人气。
最近几天，63号档都是间歇性发货。
下午发一车，晚上发一车，早上发一车。
为了省运费，今天早上这车菜还是陈家志带来的。
“昨晚卖得怎么样？”
“老样子，一般，断断续续卖了大约9吨，差点一万块钱都没卖到。”
“也还行了。”
守摊的薛军，李才应当是换班回去休息了。
把车停在档口卸货，陈家志又去了配送中心，沿途档口的菜都还不少。
也难怪行情差。
但靠谱鲜生的配送仍旧做得不错，单量仍然保持着增长趋势，并不受市场行情影响。
甚至因为采购成本下降，毛利润略有上涨。
“江晓艳，你会用电脑吗？”
“不会。”
“哦，找地方学一学，过段时间会买电脑，销售数据都要做记录在电脑上，到时每天可以邮件及时发给我。”
陈家志查看了这几天的账目，都是手写的，便提及了电脑。
江晓艳问道：“必须得学吗？”
“也可以不学。”陈家志说：“我再招人就是了。”
“呃…”
“我这几天试了试，也不难，你年轻，又读过高中，很快就能上手，等学会了，工资我再给你调一点。”
先打一棒再给颗糖，江晓艳当即就点头同意，“可我去哪找电脑呀！”
“这就得你自己想办法了。”
陈正旭一大早就外出拜访客户去了，陈家志便没在配送中心多呆。
而是又去了在市场外买的两层小楼，装修进度也并不慢。
一共两层，一楼敲了几面墙，宽敞了不少，主要用作分拣和办公，二楼则是住宿。
站在大街上看着这栋小楼，陈家志是越看越欢喜。
这地理位置还真不错。
别看周边不少田野，但江南市场以后想往外拓，还只能是这个方向。
更别提旁边还有越秀、东旺等其它批发市场，采购也很方便。
等条件成熟了，配送也不必局限于蔬菜，生鲜嘛，除了蔬菜，肯定还包括了肉和水果。
“滴滴”
一辆疯狂摁喇叭的车吸引了陈家志的注意力。
车上是竹筐装着的青菜，车去的方向也不对劲，钻进了小楼旁的小道。
那后面除了一条河，什么也没有，拉着去后面干啥？
倒菜？
陈家志心里下意识就出现了答案，他跟着也往河边走，没走一段路，就又看到了那辆车。
果然在一筐筐的把菜往河里倒。
他没再往前走。
如今这条河被戏称为‘黑龙江’，河里又黑又脏，想来这段时间又增加了不少腐烂的菜。
行情不好时确实很能影响人心情。
两三天时间，往河里倒菜的商户更多了，市场里也出现了蔬菜垃圾堆。
这就是没有冷库的结果。
稍微滞销几天，蔬菜要么烂在地里，要么烂在市场。
庆幸的是，江心菜场有品质和包装优势。
如果不是价格要高出近一半，其实出货量能高许多。
但有冷库，完全可以慢慢卖，没必要贱卖，毕竟品质也要付出成本。
三日晴，一日雨。
要说雨水也不少，就是太过于温和。
江心菜场还得盖薄膜，注意到有下雨征兆，听到指示，菜工就风风火火行动。
都形成本能了。
可是雨水冲击力弱，露天菜苗很难被打趴下，菜地也没有被打板结。
唯一作用就是高温高湿下，蔬菜品质下降，以及储藏困难。
江心菜场的品质优势再一次凸显，能卖到7毛/斤，高出市价近一半。
但行情没有根本性改变。
6月10日，东乡菜场于5.26日开始移栽的菜心也开始采收。
6月15日，易定干博行情的300亩菜心存货全部销完。
但江心菜场最早移栽的100亩，也采收入库，库存一天天多起来。