第二百七十九节 逛街

这一觉睡得心里舒畅，一直到快晌午的时候，小婉才起来。迷迷糊糊的，突然发现图纸不见了，又里里外外的找，将几个仆妇佣人搅得鸡飞狗跳才算是想明白……貌似临睡前模模糊糊地听张陵说，图纸的事情由他处理来着，找了张南……大清早已经出门办事了，倒是一名护卫记得张陵上衙前让人快马去怀柔，小婉这才松了口气。不过被她这么一闹腾，宝儿又开始折腾了，她只好将宝儿抱过来好言好语地哄着，后来雪雁又不知道从哪里捉了只小鸭子，小家伙摇摇摆摆的撵鸭子去了，小婉总算松了口气。

“紫鹃，咱们出去。”看着孩子撵鸭逗狗玩的不亦乐乎，无良老妈唆使丫环一起翘家。

“出去？”紫鹃愕然。

“是啊，来沧州这么长时间了，听说沧州的铁狮子头很有名气，我们去看看。”小婉一付神往无比的模样。

“夫人要吃，派人买过来便是了，哪里用得着亲自出去？”紫鹃笑道。

“这个你就不懂了。”小婉摇摇头：“这东西就在从锅里出来就着当地儿吃，才有那个味道，就算是来回倒过几个碗，那味道也全都变了。听官人说，这沧州城里有一个农贸市场，里面可是集中了所有的沧州小吃，呵呵，就算是一天吃一种，那也是个享受，难道你肚子不饿？”

被小婉这么一说，紫鹃的肚子很配合地发出一阵辘辘声，她当时闹了个大红脸：“夫人……”

“嘿，不能因为咱们俩个人开一个火。”小婉给自己找了个很冠冕堂皇的借口，拉着紫鹃换了一套普通的服饰，两个人也不乘轿子，就那么轻轻便便的从角门出来，前往农留高层。

走到街口，小婉才想起一个问题：“紫鹃，你认识路吗？”

“认识。”紫鹃点头。

“该不会是……偷偷去过吧？”小婉以己之心度人之腹。

“……是。”紫鹃是个老实人，闻言脸一红又点点头。

“放心，我不说，谁都不知道。”小婉表现得很仗义……但看起来怎么有要胁的意思？

这一回连紫鹃这老实孩子都开始腹诽了……在这个家里，除了你之外还怕谁知道？

街道上确实是非常整洁，虽然有一些房子还有些陈旧，但房子外面都非常干净，没有其他一些城市随处可见的垃圾，小婉和紫鹃路过一个街口，那里有一处公共厕所，虽然微微有些味道，但如果不是顺风的话，几乎根本闻不到。

十分有意思的是，小婉注意到厕所竟然还有女厕，她特地进去看了一下，里面的卫生好得让她吃惊，当她问起紫鹃厕所的安全和卫生是怎么考虑的时候，紫鹃指着距离厕所不远的一个地方——小婉这才注意到，在那个地方坐着一位老者，胳膊上还系了一个红布条（不是袖箍），旁边还放着一个桶，里面有清洁用具。

“几乎每个公厕所都有一个这样的老人负责厕所的卫生，他们还有权利对那些故意污染环境的人出具罚单，同时也负责女厕所的安全。”

“那些夜香怎么处理？”小婉问道。

“当然是卖喽”紫鹃掩口笑道。

“卖？”

小婉也好奇了。她以前和张陵就这个问题也讨论过，乡下人都知道用粪便肥田，自家垒的茅厕中所积的粪便其实就足够小户人家使用了，后来因为回京，这个问题就没有再讨论过。所以她很感兴趣张陵是怎么将这些粪便卖出去的。

“当然是卖给那些大户人家了，老爷将那些豪强都召在一起，给他们谈田地也要……保养，不然产出的粮食会越来越少，而且还可以支持朝廷……反正是讲了好多，最后那些豪强者美滋滋地掏钱包下那些公厕的夜香使用权，有些人还为承包的问题争吵起来，我也是听张松学的，真不知道这些臭烘烘的夜香有什么可争的。”说到这里，紫鹃笑了起来，想到那些衣冠楚楚的老爷们为了争论哪个公共厕所夜香多而面红耳赤的样子，想不笑都不成。

小婉也想了一下那个场面……自家官人穿着一身官服，在大堂之上与一众乡绅正儿八经的研究解决夜香，她也不禁莞尔。

主仆二人一边走，一边聊，看着市面上整洁繁荣的景象，小婉也是骄傲，据张陵说，王守拙的意思是以沧州城为样板，然后逐步将这些制度在整个沧州推行，如果成功的话，那沧州将会很快摆脱穷困的面貌，他的政绩自然也就有保证了。只是谈到这里的时候，张陵还是有些担心，因为沧州县有他和王守拙坐阵督行，加上沧州县令也这算勤勉，所以能够保证这个制度可以执行下去，但其它县就未必能有这个效果。

小婉当时就毫不客气地道：“政策能不能顺利执行，一是要靠基层官员是不是贯彻执行，二就是要看看上级官府有没有认真监督，如果只是坐在公事房里看看报告，或者到下边的衙门里面吃顿酒饭就算是监督了，那再好的政策也迟早会变质”

想到那场谈话和张陵最后哑口无言的模样，小婉不禁好笑，她并不是愿意看张陵出糗，只是觉得张陵有些过于天真了。不过，她并不是很担心，因为这些制度并没有真正触及豪强和世家的底线，就以沧州城来说，在实行这些制度之后，真正受到打击的是那些横行无忌的地痞，豪强们尚可接受，但推广起来，如果没有强有力的保护措施，很容易成为那种专门扰民的城管队伍。她之所以泼张陵的冷水，那也是为了让他预见到这一点，以制定相应的措施。

说笑间，前面已经看到了农贸市场，那四个大字的牌匾还是王守拙亲自书写的，二人兴致勃勃的开始逛起了这个在当时颇有几分新意的市集，在经过一个摊子的时候，一股香味前面扑鼻而来。

“咦？这是卖什么呢？”小婉觉得这股香味是带钩子的，竟然将她的馋虫钩上来了。

紫鹃显然也闻到了，她向前张望了一眼，手一指道：“在那边，是卖馄饨的。”

“走，过去看看。”小婉从人丛中钻过去，可把紫鹃紧张坏了，唯恐有人趁这机会揩夫人的油。

来到那小食摊前，倒真是一个馄饨摊，紧挨着的摊子是卖烤羊肉的……小婉注意到，那馄饨摊子和千百年之后也没什么大区别，都是一根扁担扛着两头，馄饨是捏好的放在一头柜子里，底下还放着各种调料，另外一头是小型的锅灶，前面摆着一付放置碗筷的桌案，一声吆喝，立马可以动作起来。

小婉招呼道：“掌柜的，给我们下两碗馄饨。旁边那位掌柜，再给我们切一斤烤羊肉。”

“好勒”

两个生意人都答应下来，这些人可不比乡下的农人有田地可傍身，他们就指望着这付行头吃饭，一天没有进项，那一天家里就要断了收入，后果可就相当严重了，所以一看到有客人，都十分的兴奋。

摆馄饨摊的是个老者，他立刻升火，热了锅就放高汤，馄饨摊的高汤可不是后来糊弄人的玩意，放点味精就是汤了，这会儿可是讲究的很，各种调料，再加上一根大骨头，汤从来都是烫的，成年累月经年如此，最多隔一阵换根骨头，这样的汤，浓稠味香，一勺子出来，就是香气四溢，等汤开了，再搁馄饨，接着撒一把香菜，就算完工。

切烤羊肉的那位就更利落了，据说这烤羊的手艺是祖传，那把锋利的菜刀，在那位掌柜的手上，跟飞起来似的，切下来的羊肉真是其薄如纸，再配上调料，没等入口，就满口生津了（俗称口水）。

“掌柜的，我听说你们以前都是在大街小巷挑着担子转悠着卖，现在被固定在这里摆摊，是不是收入少多了？”在他们忙活的时候，小婉好奇地问道。

那卖馄饨的老者笑道：“呵呵，刚开始的时候，我们也是这样想，可日子总得活下去，官府要这么着，我们也只得认了。可一个月下来，我这收入没有降下来，反倒是提高了。”

“为什么会这样？”小婉问道。

“你想啊，以前我们到处转，没个准地方，有时候就丢了不少生意，现在就不一样了，有固定的地方，想吃就到这里买了。最重要的是，收保护费的没了，有人欺负我们，城管小队还为我们出头，这买卖做得安心。”

“可我听说在这里也要交费。”小婉又说道。

“那没错。”

卖羊肉的那位师傅将一盘切好的羊肉递过来，“官府也要发饷的，他们帮我们提供场地，保护我们不受欺负，而且还管周围的卫生，皇上还不差饿兵呢，这钱交得也舒坦。”

说着话，馄饨也好了，主仆二人一起开始祭五脏庙，就着那烤羊肉，吃着那馄饨，吃得小婉是食指大动，当即又要了一碗馄饨和一斤羊肉带回去给宝儿尝尝。（他是吃不了这么多了，他娘不是还没吃够吗？）。.。

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