044 大刘的厨艺

他看到有大刘的号码，赶快打了回去，“大刘，你找我了？”

大刘在电话那头哭：“颂哥，我被饭店撵出来了！呜呜呜，他们欺负人！”

李颂用平稳的声音道：“别着急，别哭。有颂哥呢。你说说怎么回事？”

大刘抽泣着道：“我干了几天帮厨，都说好，我师父就跟老板说好话，让我转成实习厨师。今天第一天，我做了两个菜，刚端出去，客人就吵起来了，说我做的糖醋里脊又咸又辣，比水煮肉片还辣！经理也不调查，直接就给老板打了电话，加油添醋地一说，就让老板把我开除了。我知道，这肯定就是经理干的好事！他侄子也是干着帮厨，想升厨师岗呢！他就是故意坑害我的！谁做糖醋里脊还往里洒一层辣椒面啊！”

李颂道：“嗯，你想要我做什么？澄清真相，再回这个饭店？”

大刘语气愁苦地道：“就算回去，这个经理都跟我撕破脸了，有一次就有二次，哪有千里防贼的道理啊，早晚还是得被他给害了。师傅跟我说，我做菜水平没问题，去别的饭店做大厨都可以。他问问人，看相熟的饭店有缺厨师的吗。但就怕那经理使坏，说小话，反而影响了师傅。”

李颂点点头，道：“这样，你现在哪里？还在饭店……你别待那里了，回家，我也回去，咱们合计一下。”

下一场比赛要到下午，正好有时间。

李颂回到家里，大部分弟弟妹妹们都上学去了，只有黑子和红头在。

红头看到李颂，兴奋道：“颂哥，告诉你个好消息，我编程悬赏拿了一个第一！程序被选中了，拿了五百块！”

李颂摸摸他的头，开心道：“我就知道你是计算机天才！”

大刘也回来了，他年龄比李颂还大四岁，但也叫颂哥，李颂是他们所有人的主心骨。

大刘中等身材，肥头大耳的，挺着个大肚腩。李颂送他去饭店帮工时，告诉他一定要守规矩，不要从饭店拿饭菜回家，免得影响师傅印象。他倒是听话，不过没有饿死的厨子，他刚去时还是根豆芽菜，现在已经变成小胖子了。

李颂也好久没见他了，吃惊道：“大刘，怎么这么胖了？”

大刘不好意思地嘿嘿笑了起来，挠了挠后脑勺，想到自己的事情，又沮丧起来，急着道：“颂哥，咋办？”

李颂看大刘还穿着厨师服，但皱皱巴巴的，沾着尘土，看来在饭店里经过了一番争吵撕扯。

摆手道：“不急，你先去洗漱一下，换身干净衣服。”

李颂坐在沙发上琢磨了一会儿，看大刘出来，道：“大刘，你会做什么菜？”

大刘骄傲地道：“颂哥，只要是常见的家常菜，我都做的不错。包括你从天晖学院带来的那些菜，咱们门口饭店里有的菜，还有我们饭店有的所有菜，我都会做。对了，我这有我们饭店的菜单。”

李颂拿着菜单，一目十行地看过，皱眉道：“这些菜都太便宜了啊。”

黑子凑过来瞅了一眼，咋舌道：“这菜还便宜？这水煮鱼门口饭馆只要七十，菜单上要一百！还有这碟鱼头，一斤一百多？那要一个鱼头两三斤，这一个菜不就得有好几百？这不是便宜，是太贵了啊！宰傻子的！谁会去吃！”

大刘满脸自豪地道：“都会，都会，这些都会。黑子，回头我给你做，成本就几十块。”

李颂摇头道：“不行，这些菜都太便宜了。你就不会贵的菜吗？”

大刘茫然道：“多少价位的菜，叫贵啊？”

李颂琢磨着道：“我也没吃过。但是最少一道菜也能买个一两千的。凑一桌子菜，怎么也得十道八道？反正就是那种一看卖相，就很高端，有钱有势的傻子过来吃，觉得不丢份儿的那种菜。”

“颂哥，你考我？不过我还真会！我师父以前是给人做私房菜的，因为老了看孩子，才跑到我们饭店。水平在咱天晖城绝对是这个！”大刘笑着竖起大拇指，“我跟他去高档餐厅赚快钱的时候，他还真教了我几手。比如荔枝牛肋、松茸炖花胶、豉香比目鱼、参皇养生汤什么的。不过我会做，但没做过几次。”

李颂眼睛一亮，“嗯，这些菜名我一个都没听说过，感觉很厉害的样子。这一个菜能卖多少钱？”

大刘笑道：“这些菜都只有那种很高端的餐厅才有，菜的价格看餐厅的档次。要一千的也有，要上万的也有。”

李颂拍手道：“好，就这几种菜了。你拿我的银行卡去菜市场，看能买够食材的，一个菜先来三份的量。”

大刘犹豫道：“颂哥，你是想让我开高端餐厅？但高端餐厅关键靠的是人脉啊，有钱有势的认你，才会来，否则，你开一年，也来不了一两次顾客的。”

李颂摆摆手，道：“走一步说一步，人脉的事儿再说。你先不用管，我先看看你做菜的水平。”

“好叻！”大刘对李颂有种盲目的自信，马上接过李颂的银行卡，去菜市场买菜了。

李颂对黑子道：“黑子，大刘在饭店里被人陷害了，吃了点亏倒没什么，就怕变成了大刘的污点。你拿点钱，去摸摸经理的底，要没什么后台，找几个人去跟他讲讲理，让他写个情况说明。要是他以后冲大刘泼污水，方便治他。”

“颂哥，小事儿。”黑子点点头，就往外走。

“黑子，不急。”李颂拉住他，也坐到沙发上，“我现在有能力赚钱了，你们的路我也能给安排一下。弟弟妹妹们都上学，学习都不错，以后考个大学，都能自食其力。大刘能当厨师，二刘在修理厂也能学本事，红头在家里自学编程，都有出路。反倒是你，为了维持家里，也没上学，天天跟牛鬼蛇神厮混，不是长久之计。你有什么想法？”

黑子搓着手，笑道：“颂哥你就别埋汰我了。我也不是上学的料啊。数理化我都看不懂啊，不然为啥退学了？我觉得现在挺好的。颂哥你别觉得这些混黑混灰的就没好人，大多数也都为了吃饭，很多人都不错的。”

李颂摇头道：“我当时带着大家离开孤儿院，就是不想大家长大后只能混黑混灰。你想想以前咱们见过多少路边的、新闻上的尸体，都是孤儿院长大出去的？我现在有几个主意，还没想好。你自己也捉摸琢磨。”

黑子想了想，道：“颂哥，我看混黑混灰的，来钱最快的是黄赌毒，不过这些咱们肯定不能沾。剩下的，就是贩卖灵物、妖兽材料来钱快。不过需要的本多，也得懂行，而且容易被人黑吃黑。”

李颂眼睛一亮，道：“我上次去春秋连锁旗舰店，看到有妖兽材料鉴定师，工作环境很好，收入也很高。回头我打听打听，哪里能学到这个。”

这时候大刘回来了，拎着几袋子菜，道：“颂哥，菜市场里食材不全，只能做荔枝牛肋和豉香比目鱼！”

“那就先做这两种菜。”李颂不以为意，“这样，你把食材，分成三份，都放在茶几上。”

大刘有些疑惑，听话做了。

李颂将两堆聚拢在一起，掏出一张提味符篆，激活，拍在上面，淡淡毫光将这两堆食材笼罩。

李颂道：“你分别用没贴符篆，和贴符篆的食材，做一道相同的菜。”

“哦哦！”大刘越发感觉颂哥神秘莫测了，他跟着师傅也去过不少高档餐厅，从没见过给食材贴符篆的。事实上，他和黑子都没见过符篆师贴符。符篆师在天晖学院都不多，更别提在天晖市里了。

大刘拿着食材去厨房，片刻后，香气飘荡到屋里。

黑子忍不住咽口水：“大刘这水平可以啊，这么香！”

片刻后，大刘端上来一盘菜，除了盘子缺了个口，有些不雅，菜肴色、香俱全，让人一看就很有食欲。

大刘唱菜名道：“颂哥，黑子，尝尝我这道荔枝牛肋！”

黑子拿起筷子，夹了一块，放到嘴里，轻摇了一口，眼睛骤然睁大，牙齿飞快咬动，三口两口就将肋骨上的牛肉吃的干干净净，口水顺着嘴角流了下来，满脸意犹未尽，失声惊呼道：“大刘，这菜也太好吃了！这是我这辈子吃过的最好吃的一道菜。”

“唔唔！”李颂形象比黑子好不了多少，三口两口吃完第一块，又夹起了一块，一小口一小口吃着，慢慢品味。

大刘返回厨房，继续做第二份荔枝牛肋。

过了片刻，厨房里发出“砰咚”一声巨响。

大刘端着盘子，飞也似得跑了出来，额头一个大红包，跑得鞋都掉了一只，也顾不上。

大刘将盘子放到茶几上，胖脸凑到李颂跟前，眼睛瞪得溜圆，结结巴巴地叫道：“颂哥，你，你刚才贴的那个符篆，是不是传说中的提味神符？”

近战符篆师 044 大刘的厨艺