第477章 门店起势
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陈丽蓉是一名公职人员，住的地方离单位很近。
这天早上，她像往常一样阅读着花城人民日报，很快便浏览到了我市叶菜正常出口日本，未受农残检测影响 这引起了她的兴趣。
作为一名广府人，她家餐桌上少不了青菜。
近期的叶菜农残问题她也在关注，但人不能不吃青菜啊！
陈丽蓉慢慢看了起来，很快就沉浸了进去。
读完文章，她喃喃道：“市里有这么厉害的蔬菜企业么？”
“靠谱鲜生靠谱鲜生…总感觉在哪里看到过。”
“蓉姐，你看个报纸在嘀咕什么呢？”这时又一名妇女走进了办公室。
陈丽蓉道：“哎，阿婉，你看看这篇报道，这靠谱鲜生是哪家企业，我总感觉有点印象，但又想不起来。”
“靠谱鲜生？”阿婉想了想，惊疑道：“咦好像就在单位宿舍区外面那条街上新开了家水果店，店名就叫靠谱鲜生！”
“我想起来了！”陈丽蓉说道：“我前两天还说去买水果来着，结果给忘了，原来他们还卖菜啊！”
阿婉看着报纸，道：“这公司还不小，一天出口150吨叶菜到日本，这得有多少地啊！”
陈丽蓉说：“他们家青菜不错，下班了去买点回去，吃着也放心。”
青菜是很多市民的日常，像陈丽蓉这样的人并不少。
靠谱鲜生开在市区的几家门店最先被人注意到了。
作为八家门店的总负责人，王亮第一个接到陈正旭的通知，随即便安排各个门店做好准备，主要是尽快补货。
这时，王亮正站在一家菜店门口，看着穿着黄色制服的黎乐。
“怎么这么晚才来？”
“嗨，在给酒楼配送菜的时候耽搁了。”黎乐一脸无语，“几个老头拦着我问报纸上说的公司是不是我们。”
王亮讶然道：“他们不认识字么？”
黎乐抖了抖身上的黄色马甲，“可能就是因为认识字，才拦着我问。”
王亮又看了看停在路边的面包车，上面的靠谱鲜生字眼同样明亮，这一早上又不知被多少人看到了。
黎乐这时往菜店里看了眼，惊讶道：“生意很好嘛”
只见面积不大的菜店里人来人往，有人空手进去，有人满载而出。
王亮道：“就等着你补货了，今天跑勤快点，估计还得补几次货，这还才早上。”
两人从车上搬下了泡沫箱，黎乐笑道：“穿了今天这身衣服，我感觉走哪儿都浑身是劲！”
“长脸了哇？”
“哈哈哈那可不，走哪儿都能被人认出来。”黎乐第一次觉得这黄马甲还行。
与此同时，安排了各项工作后，陈家志也在调研门店，查漏补缺。
该有的证书和检疫证明等等都要挂收银台背后，方便客户结账的时候看，店面货架也要整齐。
同时，他还和每个店的店长作了番交流，比如如何选品，如何用蔬菜引流等等。
这是他对菜店为数不多的理解。
从早上的报纸出来后，靠谱鲜生的菜店和水果店客流就有了明显增长。
虽然多是些老头老太太或者家庭主妇，但其中也有部分是通过报纸被吸引而来的，往往一进店就会和店员聊相关话题。
反响来得很快。
不过真正的高峰期在下班后，当自行车大军穿行在城市街道时，几个门店里都变成了人挤人。
陈家志和薛军站在水果店二三十米外的行道树下抽着烟，望着一个个提着大包小包水果出来的男男女女发呆。
店里水果的零售价绝对不低，一般点的家庭都舍不得买来吃，但店里已经没有容下两人的空间。
陈家志道：“这生意能做哈。”
“岂止能做。”薛军沉声道：“太能做了，老板，把其他几家店也拿来卖水果吧，卖蔬菜才能赚多少钱！”
“你这话对王亮和旭总说去。”陈家志撇了撇嘴：“而且，你目光该放长远点，除了花城，深城也可以做这个生意。”
“可是深城没有门面。”
“就不能租么？”
“明眼人都知道你想买。”
“有那么明显么？”
“嗯啊，这么忙，你都没忘了抽空去看看国营菜店的生意好不好。”
从零售的角度看，毋庸质疑，水果更赚钱。
一个客人进店，买蔬菜一般也就花15块钱，但买水果却能比较轻松达到5块以上，花十几块买水果的也有。
这种单客价差异也让水果连锁店毛利润更高，能更轻松的覆盖税负、人工、采购等成本。
陈家志开车走了，去了其它菜店，同样就在店外站着看了一会儿。
明明平平无奇的小店，在这个时间点却爆发了惊人的活力。
每家店里都人潮汹涌。
等他第二次跑完最后一家店时，天色已经渐黑了，他这才走进了这家开在荔湾区的菜店。
“你好，买点什么，我们还有辣椒…咦，老板，你又回来了呀。”
“嗯，卖得挺干净哈。”
只见店里的货架上大部分都空了，尤其是菜心等叶菜类，陈家志绕着走了一圈，愣是一根青菜都没看到。
就连根茎类的土豆、洋葱、萝卜都所剩无几，唯一剩的较多的就是青红辣椒。
难怪一进门就给他推销辣椒。
这玩意除了外地人买，本地人通常都不带正眼瞧的。
陈家志来到收银台前，店长是一个中年妇女，头发盘在脑后，正在清点今天的销量和营业额。
恰巧，这时王亮也走了进来，“老板也在呀！”
“嗯。”陈家志问道：“今天营业额怎么样？”
“好得很，各个店人流量都大得不得了，补货都补了好多次。”
王亮兴致高昂，滔滔不绝的说着今日各个店的盛况。
“前面几家店最少的今天都卖了有1000斤菜，最多的卖了近1500斤菜，营业额全部破千了。
水果店的营业额最高，达到了两千多元”
这时，店长说道：“老板，王经理，我们店今天也卖了约1080斤，营业额1135元。
明天生意应该还会更好，今天很多客人来买青菜时都卖光了，而且今天赶早市在其它地方买了菜的人，明天也可能会来店里。”
陈家志感觉店长也还挺专业的，至少会分析周边的客源，营业额也还行。
“都做得很好，收拾收拾下班吧。”陈家志即将走出店门时，又回头道：“店长，下次少进点辣椒，日销量说不定还能更高点。”
店长闹了个红脸，今天这辣椒确实是败笔了。
夜色渐黑，陈家志开着车又往办公楼而去。
停好车，才进大门，陈家志就能听到里面通话的声音。
“是，是我们，谢谢你的夸奖，对，给你们店的菜和出口日本的菜是同一批”
“对，肖总，报纸上的是我们，今天要拿菜吗？可能得稍微等一等，我得和同事确认下货源情况，不好意思…”
配送的反馈也来了。
陈家志上楼回了办公室，没过一会儿，李秀和陈正旭就出现了。
李秀拿的是一份盒饭，放在了桌上，见还有事，又去了楼下分拣车间。
陈正旭这才说道：“中午电视台又报道后，下午的电话就没断过，老客户和曾经有过合作的客户都在给我们打电话，问新闻上的是不是我们，到现在这会儿订单量增加就比较明显了。
如果持续发酵，我们的货源很可能不够！”
由于内地竞争激烈，而日本市场需求旺盛，导致合利农场和江心菜场主要的产出都销售到了日本市场，只给配送和档口维持了基础供应。
原本没问题，国内竞争激烈，靠谱鲜生卖菜又有股傲气，自然有部分客户从其它地方买。
然而，新闻这一报道，靠谱鲜生名气又扩大了，口碑更硬了，说出去都更有面子。
有这种需求的客户又流了回来，原本保障基础供应的菜量自然不足了。
陈家志很容易就想通了其中的关卡，道：“再等两天，中午我又和胡春梅通了电话，她说今天就至少能发一柜货过来！
明天、后天会更多！”
“这两天呢？”陈正旭建议道：“要不要去收购些农民的菜，此前李才有去从化联系过菜农。”
“算了。”陈家志沉吟道：“我们现在是出头鸟，被很多双眼睛盯着，不是自己的菜卖着不放心，多等两天，热度没那么快过去。”
陈正旭有点可惜。
现在是扩大配送规模的最好机会，但如果不能从农民手中收购，就只能从出口份额上砍。
这更不可能，就算老板愿意，他也不愿意，出口利润高太多了。
而且赚的还是小日本的钱！
这种机会更为难得！
所以他也只能感到惋惜，随即陈正旭又出去和温蓉沟通订单。
稳定拿货的老客户需求优先保障，新客户次之，反复横跳的客户排最后。
办公室里，陈家志泡了壶川红茶，冬天喝红茶也更为舒服，随即才看到李秀给放在桌上的饭盒。
一忙起来就容易忘记吃饭。
陈家志也确实有点饿了，打开饭盒，是米饭和土豆炖排骨，还有生炒的菜心。
土豆排骨炖得软烂入味，还带点辣味，陈家志炫了起来，几分钟就吃完了。
他又喝了泡茶，歇了会儿，便又下楼。
李秀看到了，问：“家志，你又去哪儿，今晚上不回去了么？”
陈家志回道：“要啊，我先去市场看一下，等会儿回来接你下班。”
李秀：“行。”
点了支烟，在门口站了一会儿，见有要去档口拿菜的三轮车，陈家志便搭了一段顺风车，进市场大门后又下了车。
就像巡田一样，每天在市场走一走也别有乐趣。
在这里，能看到来自天南地北的商人，和不同地域的不同蔬菜。
其中总能蕴藏着商机。
就算现在这么残酷的市场下，也有许多品类的蔬菜很抢手。
陈家志没走多远，就见到一车来自湖北的小香葱抢爆了，他还看到了自家的配送员黎乐也在抢货。
上次陈家志遇到他也是去越秀市场拿小香葱，手快有，手慢无。
陈家志见黎乐一个人搬货装货抢不过别人，便小跑了过去。
“你在上面递给我。”
“啊，老板！”
“别废话，干活。”
“好。”
一车小香葱抢完，陈家志还有些意犹未尽，他还是第一次抢着买别人的菜。
从来都只有别人抢着买他的菜。
转过拐角，已能看到63号档口，似乎和抢着买小香葱的场景没什么两样。
只见档口里同样停满了各种装菜的车辆，搬货卸货的人不少。
只是陈家志走近后，发现了不同，很多平时撂下一句话就走的老客户此刻或坐在三轮车，或站着抽烟的聚在一起吹牛聊天。
有人聊一会儿就走，但很快又有人补上，聊的自然是靠谱鲜生上新闻了，报纸和电视上能看到，收音机也能听到。
“嗨哟，陈老板来了，抽烟抽烟。”
“抽我的。”
“我的烟也不差，陈老板。”
在他们的话语里，陈家志感受到了认同，或者说尊重。
以前可能更多是冲着菜来的，但现在靠谱鲜生在小日本刻意刁难的严苛农残标准下，还能突破阻碍，扩大出口。
这可能超越了单纯卖菜的范畴，更多人被激发了潜在的情绪。
陈家志从包里摸出了烟，笑道：“还是抽我的吧，我的烟也还可以。”
散了烟，进了档口，开箱验货，手工品质没多大变化。
现在这种情况，靠谱鲜生的员工都知道公司上电视了，被当成了典型表扬。
电视台还去了菜场，采访了管理人员和收菜工。
陈家志还不知哪些人上了电视，但想来每个人都该是自豪的，也会自觉的去维护这份口碑。
越秀市场。
唐怀杰感觉这两天的世界很魔幻，昨天没卖完，今天不够卖。
还都被老板遇到了。
“老板，叶菜确实卖完了。”
“这还没到12点？”
“真没了。”
一夜之中的旺市都还没来，叶菜就没了，面对老板的疑惑，唐怀杰也很尴尬。
“就十点那一阵，来了好几个大客户，其中一个还是市场管理公司的人，一下子就几乎买走了所有的菜心、芥兰、生菜、油麦菜…”
“市场管理公司”
陈家志嘀咕着，他大概猜到是谁了，估计这些被买走的菜明天就会出现在国营菜店了。
应该不至于能帮国营菜店起死回生，他可还盼着再买铺面。
由于叶菜的引流，越秀档口的其它菜卖得也还不错，看来今天能难得收个早班。
陈家志又走了两步，在通道里瞧了瞧从玉的档口，很热闹，但今天生意再怎么好也好不过靠谱鲜生。
他还想去东升的档口和王晓东聊聊，不过隔着一段距离就看到了区景泰，区景泰也看到了他。
陈家志微微颔首，转身回家，“算了，今天就不给人添堵了。”
他感觉当面挖人不太好。
区景泰很庆幸，既庆幸那个男人没有走过来，也庆幸靠谱鲜生叶菜不够多。
呃…出口日本150余吨已经够多了，庆幸的是来越秀市场的叶菜不多。
不然他今天菜价还得降。
就现在的价格而言，东升农业也是在亏本甩卖，卖一天亏一天。
但对专业菜场来说，没有退路可言，如果有，那只能是退场出局。
区景泰现在还不愿退场，甚至暂时不想卖农场，因为黎明在天黑之后，现在市场有多难，未来的反弹就有多猛。
这是他从业多年的经验。
换位思考到菜场上，则是亏损得越多，播种就应该更果断，然后等待着机会。
所以他想咬牙坚持。
现在每天能卖点钱，各方面省一省，可勉强维持5000亩菜场的运营。
日本市场他暂时不抱希望，只希望靠谱鲜生不要再往越秀市场来菜，那真的能要命。
与此同时，杨健尊也在从玉的档口里，他躲着的，有关靠谱鲜生的新闻他看到了，所以今晚来了档口，亲眼目睹了靠谱鲜生卖菜的情况。
他也很庆幸，庆幸靠谱鲜生没那么多菜。